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title: "GLP-1治療中の食事：少量の食事ガイド（2026年版） | GLPMate"
url: https://glpmate.me/ja/blog/what-to-eat-on-glp-1-2026
language: ja
description: "OzempicやMounjaroなどのGLP-1治療薬を使用中の食事：少量の食事の組み立て方、副作用を悪化させる食べ物、注意すべき栄養素、1日の食事例を紹介します。"
updated: 2026-10-14
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[ブログ](/ja/blog)

# GLP-1治療中の食事：OzempicやMounjaroに合った少量の食事の組み立て方

[GLPMateチーム](/ja/editorial-policy)著 · FDAの処方情報と査読済みの文献に基づく · 2026-10-14更新 · 約6分で読めます

簡単な回答

GLP-1治療中は、まずタンパク質、次に野菜や食物繊維、適度な健康によい脂質、そして加工度の低い炭水化物を中心に、少量の食事を組み立てましょう。ゆっくり食べ、満腹感があれば食べるのをやめ、吐き気や逆流性食道炎が悪化する場合は、多量の食事、高脂肪食、アルコール、炭酸飲料は控えめにしましょう。インスリンやスルホニル尿素（SU）薬を使用している場合は、食事の仕方を変える前に、低血糖について医師に相談してください。

## GLP-1治療中は、何を食べたらよいですか？

semaglutide (Ozempic, Wegovy) や tirzepatide (Mounjaro, Zepbound) などのGLP-1治療薬は食欲を抑え、米国の添付文書によると、胃が空になる速さを遅らせます。ほとんどの人は食事量が大幅に減り、多量の食事は胃にもたれることがあります。

**35%減** 成人72名を対象とした小規模な試験（Friedrichsenら、2021年）で、semaglutide 2.4 mgを20週間投与したところ、プラセボと比較して、自由選択の昼食で摂取したエネルギーが35%減少しました。これは実験室での一度の食事であり、日常生活とは異なります。また、反応には個人差がありますが、この結果は、量が減った分、一食一食の栄養価を高める必要があることを示しています。

食事の量が減ると、食事の質はより一層重要になります。米国の4つの栄養・肥満関連学会（ACLM、ASN、OMA、TOS）による2025年の共同勧告では、加工度の低い食品を中心とした食事が推奨されています。具体的には、野菜、果物、全粒穀物、豆類、乳製品、赤身のタンパク質や卵、ナッツ、種子、植物油などです。一方で、精製された炭水化物、加糖飲料、赤肉や加工肉、ほとんどのファストフード、菓子類、塩味のスナック菓子は最小限にすることが提案されています。

## GLP-1治療薬は本当に「フードノイズ」を静めてくれますか？

「フードノイズ」とは、食べ物に関する絶え間ない強迫的な思考を指す俗語です。前述の勧告では、GLP-1治療薬で報告されている効果として、フードノイズ、感情的な食事、過食エピソードの減少が挙げられています。また、食の好みの変化も指摘されており、塩辛いもの、甘いもの、脂っこいもの、でんぷん質の多いものへの渇望が減り、超加工食品をあまり楽しめなくなる人もいるようです。ただし、著者らはそのエビデンスは一様ではないとしています。

最も対照性の高いデータは、小規模な臨床試験から得られています。上記の20週間のsemaglutideの研究では、プラセボ群と比較して、空腹感の減少、満腹感の増大、食欲コントロールの改善、渇望の減少または弱まりが報告されました。フードノイズ自体はまだ研究の歴史が浅い概念で、主に自己申告によって測定されるため、保証された効果というよりは、しばしば緩和されるものとして捉えるのがよいでしょう。

勧告からの注意点が2つあります。治療開始時や増量時に食べ物の嫌悪感が出ることがある点と、お腹が空いていないからと食事を抜くと、後で精製された炭水化物への渇望がリバウンドする可能性がある点です。

## GLP-1治療中の少量の食事は、どのように組み立てればよいですか？

### 1. まずはタンパク質から

勧告では、食事の際にはタンパク質が豊富な食品を最初に食べることを提案しています。そうすることで、すぐにお腹がいっぱいになっても、タンパク質が不足するのを防げます。卵、ギリシャヨーグルト、カッテージチーズ、魚、鶏肉、豆腐、豆類、レンズ豆などがよいでしょう。1日の目標量については、[GLP-1治療中のタンパク質ガイド](/ja/blog/protein-target-glp-1-2026)で解説しており、[GLP-1タンパク質計算機](/ja/tools/glp-1-protein-calculator)で目安量を計算できます。

### 2. 野菜と食物繊維

食物繊維と微量栄養素を摂るために、野菜、果物、全粒穀物、豆類を加えましょう。治療開始後の数日間や増量後で胃の調子が悪い場合、勧告では、一時的に食物繊維の多い食品を控えめにし、その後徐々に増やしていくとよいとされています。逆に便通が悪くなった場合は、[GLP-1便秘ガイド](/ja/blog/glp-1-constipation-relief-2026)をご覧ください。

### 3. 良質な脂質を適量

オリーブオイル、ナッツ、種子、アボカドはこの食事パターンに合いますが、量は控えめにしましょう。多量または高脂肪の食事は、吐き気や下痢を引き起こすことがよくあります。

### 4. 加工度の低い炭水化物

オートミール、玄米、キヌア、皮付きのじゃがいも、全粒粉パン、果物などを数さじ分加えることで、バランスの取れた食事になります。白パン、菓子パン、加糖飲料よりもこれらを選びましょう。

## GLP-1の副作用を悪化させる食べ物は何ですか？

食べてはいけない食品はありませんが、臨床ガイダンスではいくつかのパターンが繰り返し指摘されています。

- **非常に多量の食事。** 勧告では、嘔吐しやすくなると指摘されています。少量の朝食をとり、その後は約3～4時間ごとに少量の食事をとることが提案されています。
- **高脂肪食、揚げ物、油っこい食べ物。** 勧告では、下痢がある場合は多量または高脂肪の食事を避けるよう提案されています。2022年の専門家コンセンサスでは、低脂肪で消化しやすい食事を推奨し、胸やけに対しては脂肪の多い食品、揚げ物、加工食品を控えるよう勧めています。
- **炭酸飲料。** 同コンセンサスでは、胸やけが問題となる場合は炭酸飲料やアルコール飲料を避け、下痢の場合はソフトドリンクを避けるよう助言しています。
- **アルコール。** 勧告では、吐き気や逆流性食道炎を悪化させる可能性があるため、アルコールは最小限にすべきだとされています。英国民保健サービス（NHS）もsemaglutideについて同様の助言をしています。詳しくは[GLP-1吐き気ガイド](/ja/blog/glp-1-nausea-relief-2026)をご覧ください。
- **遅い時間の食事や食後すぐに横になること。** コンセンサスでは、就寝直前の食事を避け、食後は体を起こしておくことを提案しています。

何が引き金になるかは人それぞれなので、一般的なリストよりも、体調が悪かった日の前に何を食べたかを記録しておく方が役立ちます。

## GLP-1治療中に注意すべき栄養素は何ですか？

食事量が減ると、栄養不足に陥りやすくなります。勧告では、治療中に注意すべき栄養素として、**鉄、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、ビタミンA、D、E、K、B1、B12、C**を挙げています。臨床医に対し、ビタミンD、カルシウム、B12、またはマルチビタミン・ミネラルのような、リスクのある栄養素のサプリメントを検討するよう提案しています。サプリメントを始める前に医師や管理栄養士に相談し、血液検査があなたにとって意味があるかどうかを確認してください。

## GLP-1治療中は、どのくらい水分を摂るべきですか？

勧告では具体的な数値は設定していませんが、十分な水分補給を奨励しています。両薬剤の添付文書では、嘔吐や下痢による脱水が急性腎障害につながる可能性があると警告しています。一日を通して、また食事の合間に水を少しずつ飲みましょう。コンセンサスでは、吐き気があるときは少しずつ飲むことを提案しています。水分制限を指示されている場合は、その指示に従ってください。詳しくは[GLP-1水分補給ガイド](/ja/blog/glp-1-hydration-water-intake-2026)で解説しています。

## ゆっくり食べ、満腹感でやめるにはどうすればよいですか？

2022年のコンセンサスでは、消化器系の副作用に対する第一歩として、ゆっくり食べること、少なめの量を選ぶこと、満腹感があれば食べるのをやめることを挙げています。具体的には：

- 小さな皿を使い、意図的に少なめに盛り付ける。
- 一口ごとにフォークを置き、画面を見ずに座って食べる。
- 食事の途中で一休みして自分の状態を確認し、「心地よく満たされている」状態でやめ、「満腹」まで食べない。
- 皿を空にするのではなく、残りは次の少量の食事のためにとっておく。

規則正しい食事時間も役立ちます。勧告では、一日の決まった時間に食事をすることを奨励しています。

## GLP-1治療中の少量の食事は、1日を通してどのようなものになりますか？

Mounjaro、Ozempic、または同様の薬剤を使用している場合の、少量の食事の一般的な一例です。これはあくまで一例であり、処方箋ではありません。分量やタイミングは、ご自身のニーズや管理栄養士の助言に合わせて調整してください。

- **朝食：** ほうれん草入りスクランブルエッグと全粒粉トースト半枚。
- **午前中：** ベリーを入れた無糖のギリシャヨーグルト。
- **昼食：** 鶏肉または豆腐のグリル、オリーブオイルをかけた温野菜、豆類またはキヌアを数さじ。
- **午後：** フムスまたはカッテージチーズと、きゅうりや人参のスティック。
- **夕食（遅すぎない時間に）：** 魚のオーブン焼き、ロースト野菜、小さなじゃがいもまたは玄米。
- **一日を通して：** 水または無糖のお茶を、食事の合間に少しずつ飲む。

## 糖尿病でインスリンやスルホニル尿素（SU）薬を使用している場合はどうなりますか？

GLP-1治療薬は血糖値を下げます。インスリンやスルホニル尿素（SU）薬と併用すると、低血糖のリスクが高まります。Zepboundの添付文書にある2型糖尿病の試験では、SU薬を併用している人の低血糖発生率は10.3%であったのに対し、併用していない人では2.1%でした。Wegovyの添付文書では、処方医に対し、治療開始時にインスリンまたはSU薬の用量を減らすことを検討するよう助言しています。

食事量が大幅に減ることで、そのリスクがさらに高まる可能性があり、勧告では、絶食のような食事スタイルはリスクをさらに高める可能性があると警告しています。ご自身で糖尿病治療薬を調整しないでください。GLP-1治療薬を開始することを医師に伝え、指示通りに血糖値を測定し、低血糖の兆候を学んでおきましょう。医薬品ガイドには、低血糖の兆候として、震え、発汗、錯乱、空腹感、頻脈などが記載されています。

## いつ医師に連絡すべきですか？

- 治まらない吐き気、嘔吐、下痢、または水分が摂れない状態 — 添付文書では体液の喪失と腎臓の問題が関連付けられています
- 治まらない激しい腹痛（嘔吐を伴う場合も伴わない場合もあり、背中に痛みが突き抜けるように感じられることもある） — 膵炎の可能性のある兆候です。直ちに医師に連絡してください
- 上腹部の痛み、発熱、皮膚や目の黄変、または粘土色の便 — 胆嚢の問題を示唆する可能性があります
- 頻繁な低血糖の測定値または症状
- 食事量が非常に少なく脱力感がある、または予想よりもはるかに速く体重が減少している
- 摂食障害の既往歴がある、または過食が再発する

## まとめ

GLP-1治療中の食事で重要なのは、加工度の低い食品を中心に、タンパク質を優先した少量の食事を規則正しく、ゆっくりと食べ、安定して水分を補給することです。

記録をつけることで、パターンが見えてきます。GLPMateの[GLP-1食事トラッカー](/ja/glp-1-food-tracker)は、食事、タンパク質、水分を記録し、重症度付きの副作用ログは、どの食事が体調の悪い日と関連しているかを見つけるのに役立ちます。この記事は教育目的のみであり、医学的アドバイスではありません。あなたに合った食事プランについては、医師または登録栄養士にご相談ください。

よくある質問

## よくある質問

### OzempicやMounjaroの服用中は、何を食べたらよいですか？

まずタンパク質、次に野菜やその他の食物繊維が豊富な食品、少量の健康によい脂質、そして全粒穀物、豆類、果物などの加工度の低い炭水化物を中心に、少量の食事を規則正しくとることを目指しましょう。2025年のGLP-1治療に関する共同栄養勧告では、このような加工度の低い食品を中心とした食事が推奨されています。管理栄養士は、あなたに合った分量や目標を設定してくれます。

### Ozempicや他のGLP-1治療薬で避けるべき食べ物は何ですか？

禁止されている食べ物はありませんが、多量の食事、高脂肪食、揚げ物、アルコール、炭酸飲料は、吐き気、逆流性食道炎、下痢を悪化させることが多いです。2025年の勧告では、加糖飲料、精製された炭水化物、加工肉、ファストフード、スナック菓子を最小限にすることも提案されています。ある食べ物が決まって症状を引き起こす場合は、量を減らして記録しておきましょう。

### GLP-1治療薬は「フードノイズ」をなくしてくれますか？

多くの人が、食べ物に関する強迫的な考えが減ったと述べており、プラセボ対照のsemaglutideの試験では、空腹感や渇望が減少したことがわかっています。しかし、フードノイズは比較的新しい概念で、主に自己申告によって測定されるため、その効果には個人差があります。渇望や過食が続く場合は、医療チームに伝えましょう。

### GLP-1治療中、お腹が空いていなければ食事を抜いてもいいですか？

定期的に食事を抜くと、十分なタンパク質や微量栄養素を摂取することが難しくなり、2025年の勧告では、後に精製された炭水化物への渇望がリバウンドする可能性があると指摘されています。通常は、少量の食事を規則正しくとる方が簡単です。インスリンやスルホニル尿素薬を使用している場合、食事を抜くと低血糖のリスクも高まる可能性があるため、医師と計画を立てて合意しましょう。

## ソース

1. Mozaffarianら — ACLM、ASN、OMA、TOSの共同勧告「肥満に対するGLP-1治療をサポートするための栄養学的優先事項」（2025年） — 加工度の低い食事パターン、タンパク質豊富な食品を先に、少量の規則正しい食事、最小限にすべき食品、モニタリングすべき微量栄養素、水分と段階的な食物繊維、アルコール、食の好みの変化とフードノイズ、低血糖への注意
2. Gorgojo-Martínezら、J Clin Med 2022 — GLP-1受容体作動薬の消化器系有害事象管理に関する多分野専門家コンセンサス — ゆっくり食べる、満腹になったらやめる、量を減らす、低脂肪で消化しやすい食事、食後すぐに横にならない。胸やけに対しては、脂肪の多い・揚げ物、アルコール、炭酸飲料を避ける
3. Friedrichsenら、Diabetes Obes Metab 2021 — semaglutide 2.4 mgとプラセボの比較、20週間、成人72名 — 自由摂取の昼食におけるエネルギー摂取量が35%減少。空腹感の低下、満腹感の増大、食欲コントロールの改善、渇望の減少
4. WEGOVY (semaglutide) 米国処方情報、2025年8月改訂 — 胃内容排出を遅らせる。インスリンまたはスルホニル尿素薬との併用による低血糖リスク（これらの薬剤の減量を検討）。消化器系副作用による脱水後の急性腎障害
5. ZEPBOUND (tirzepatide) 米国処方情報、2026年2月改訂 — 2型糖尿病において、スルホニル尿素薬併用時の低血糖は10.3%に対し、非併用時は2.1%。体液減少を避ける。膵炎および胆嚢疾患の警告サイン。低血糖の症状
6. NHS — Semaglutide医薬品情報 — アルコールは吐き気や嘔吐を増加させる可能性がある。治療と並行してバランスの取れた食事を

情報源の確認日： 2026年10月14日

この記事は教育目的であり、医療上の助言、診断、または治療ではありません。薬物決定（用量変更や用量を逃した後の対応を含む）はあなたの処方者の判断です。重症の症状が出た場合は、医療を受けてください。

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[GLP-1治療中のタンパク質目標量 ](/ja/blog/protein-target-glp-1-2026)[GLP-1治療中の便秘解消法 ](/ja/blog/glp-1-constipation-relief-2026)[食事、タンパク質、水分を記録する ](/ja/glp-1-food-tracker)

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